Steinpilze - getrocknet - 250 g Packung

Steinpilze sind hervorragende Speisepilze und ein wahrlich kulinarischer Genuss. Sie finden sich vom Frühsommer bis zum Spätherbst in moosreichen Wäldern unter Laub- und Nadelbäumen. Seinen Namen hat er aufgrund der festen Konsistenz seines Fleisches.

Steinpilze in Spitzenqualität haben ein intensives herrlich würziges Aroma und sind sehr ergiebig. Für 100g Trockenpilze wird 1kg Frischpilze verarbeitet.

Steinpilze sind geeignet zur Verfeinerung von dunklen Saucen, Fleischragouts, Wildgerichten, Ochsenschwanzsuppe oder für eine echte Steinpilzsuppe. Eine Sahne-Sauce mit Steinpilzen ist ideal zu Steaks, Braten oder auch zu Nudeln. Fein geschnitten vorzüglich in Nudel-, Fleisch- und anderen Salaten!