Pfifferlinge - getrocknet - 250 g Packung

Pfifferlinge - getrocknet - 250 g Packung
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Art.Nr.: 0019
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Produktbeschreibung

Der Pfifferling gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Speisepilzen. Man findet ihn vor allem auf durchlässigen Böden, bei Fichten und Kiefern, aber auch unter Laubbäumen wie Eichen. Er zeichnet sich durch seine dotter-ähnliche Farbe und seinen leicht pfeffrigen Geschmack aus.
 

Nährwerttabelle: Pfifferling (pro 100 Gramm)

Energie kcal            11
Eiweiß gesamt g       2
Fett gesamt g            1
Kohlenhydrate       Spuren

Mineralstoffen mg
Natrium                       3
Kalium                     330
Calcium                       4
Magnesium                15
Phosphat                    55
Eisen                            6,5
Zink                              0,6

Vitamine
Beta-Carotin( µg)       1300
Vitamin E (mg)                 0,1
Vitamin B1(mg)                0,02
Vitamin B2 (mg)               0,23
Vitamin B6 (mg)               0,04
Folsäure (µg)                    20
Vitamin C (mg)                 6

Waldfrüchte Zwicknagl in Wackersdorf, Schwandorf, Cham, Roding, Oberpfalz, Bayern.

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